Listar por tema "Miel"
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Caracterização físico-química e botânica do mel de abelhas sem ferrão (Meliponini), de ocorrência no Vale do Taquari – RS, objetivando edição de RTIQ
(2023) [Artículo de periódico]O Rio Grande do Sul não possui um Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) para o mel de Abelhas Sem Ferrão (ASF), assim sendo, a comercialização desse alimento ocorre informalmente e sem inspeção higiênico-sanitária ... -
Perspectivas da instalação de uma indústria de mel no Noroeste Gaúcho
(2023) [Tesinas de grado]A apicultura no Rio Grande do Sul é uma atividade importante responsável pela produção de vários produtos, dentre eles, o mel e a própolis. O Estado está em segundo lugar no ranking nacional de produção de mel e as regiões ...