Navegação por Assunto "Nested markets"
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A dimensão territorial dos mercados imersos : um estudo de caso sobre a manga Ubá (MG)
(2022) [Dissertação]Esta dissertação trata da construção social de mercados a partir da abordagem dos mercados imersos ou nested markets. Essa proposta de análise tem os mercados enquanto objeto de estudo e representa um esforço de pesquisadores ... -
Mercados imersos : uma nova abordagem sobre a construção social dos mercados
(2019) [Tese]Nas últimas duas décadas, a emergência de novas formas de produção e comercialização de alimentos distintas do sistema convencional, ocasionou uma mudança de perspectiva nos estudos rurais, que passam a discutir como o ... -
Nested markets, food networks, and new pathways for rural development in Brazil
(2016) [Artigo de periódico]This paper applies the frameworks of nested markets and alternative food networks to two empirical cases in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, aiming to analyse the construction and dynamics of these markets in order ...