Browsing by Subject "Nutritional epidemiology"
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Agreement of dietary fiber and calorie intake values according to the choice of nutrient composition and household measure tables
(2017) [Journal article]Objective To analyze the variations in the daily intake of dietary fiber and calories according to the different nutrient composition and homemade measure tables. Methods Five different methods based on different nutrient ... -
Clustering of risk factors for cardiovascular disease among women in southern Brazil : a population-based study
(2008) [Journal article]A associação entre agregação de fatores de risco e doença cardiovascular auto-identificada entre mulheres foi investigada em estudo transversal, utilizando amostra de base populacional, por estágios múltiplos. Entrevista ... -
Focused Principal Component Analysis : a graphical method for exploring dietary patterns
(2010) [Journal article]O presente estudo teve objetivo de apresentar a Análise de Componentes Principais Focada (ACPF) como um método exploratório para investigar padrões alimentares a partir de características da amostra. Para exemplificar ... -
Formas de correção de consumo de produtos ultraprocessados mensurados a partir de recordatórios alimentares de 24 horas
(2020) [Dissertation]OBJETIVO: Comparar empiricamente, utilizando dados de um estudo realizado em crianças, o efeito das abordagens first-add-then-shrink e first-shrink-then-add aplicadas na estimação do consumo de produtos ultraprocessados ... -
Qualidade do consumo alimentar e fatores associados em crianças de um ano de vida na Atenção Primária à Saúde
(2020) [Journal article]O objetivo foi analisar a qualidade do consumo alimentar de crianças com um ano de idade acompanhadas por um serviço de Atenção Primária à Saúde (APS). Trata-se de estudo transversal aninhado a uma coorte de saúde bucal ... -
The AHA recommendations for a healthy diet and ultra-processed foods : building a new diet quality index
(2022) [Journal article]The American Heart Association (AHA) has developed the concept of “ideal cardiovascular health” (ICH), a seven-component score, which includes health dietary metrics. Higher ultra-processed foods intake is related with ... -
Triagem nutricional em adultos hospitalizados
(2008) [Journal article]Em hospitais, o objetivo de um procedimento de triagem nutricional é identificar indivíduos desnutridos ou em risco de desnutrição, possibilitando intervenção nutricional precoce e melhor alocação de recursos. Diferentes ...