Navegação por Assunto "Transferência de massa"
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Análise teórico-experimental da extração de óleo de soja em instalação industrial do tipo Rotocell
(2003) [Tese]O presente trabalho apresenta o desenvolvimento de um estudo da extração de óleo vegetal em instalações industriais do tipo Rotocell. O extrator tem forma cilíndrica e possui um eixo principal no qual estão fixos vagões ... -
Avaliação crítica de modelos matemáticos de adsorção em batelada de corantes em solução aquosa
(2020) [Dissertação]A adsorção é uma técnica amplamente utilizada nos processos de tratamento de águas e efluentes industriais. Entender a cinética deste fenômeno é fundamental para obter informações sobre os mecanismos que ocorrem durante a ... -
Avaliação da solução analítica de modelos cinéticos de adsorção em banho finito baseados em difusão intrapartícula
(2023) [Dissertação]Dado interesse no estudo e aplicação de adsorventes, apresenta-se nessa dissertação, uma descrição detalhada do modelo de adsorção/difusão de partículas em batelada. A descrição de sistemas de solução e adsoverte, em geral, ... -
Cultivo em estado sólido : modelagem e quantificação de biomassa em biorreator cilíndrico horizontal agitado
(2006) [Dissertação]Em bioprocessos, cultivo em estado sólido (CES) pode ser definido como o cultivo envolvendo sólidos insolúveis na ausência, ou quase, de água livre. Desta forma, o CES se distingue dos cultivos submersos (CSm), nos quais ... -
Cultivo em estado sólido : quantificação de biomassa e transferência de massa em biorreator cilíndrico horizontal agitado
(2005) [Trabalho completo publicado em evento] -
Desenvolvimento de um modelo para a transferência de calor e massa em meios granulares
(2007) [Tese]Problemas de transferência de calor e de massa em meios granulares são encontrados em inúmeras situações de interesse tecnológico. Particularmente, o processo de secagem de grãos envolve esses dois fenômenos. Nesta tese é ... -
Desidratação osmótica de maaçã gala assistida por campo elétrico moderado
(2019) [Dissertação]A desidratação osmótica (DO) é um processo de secagem que consiste em colocar os alimentos em contato com soluções concentradas de sólidos solúveis, reduzindo assim a atividade de água dos alimentos. Um dos problemas da ... -
Determinação do coeficiente de transferência de massa convectivo utilizando a técnica de sublimação do naftaleno
(1997) [Resumo publicado em evento] -
Determinação do coeficiente de transferência de massa em um biorreator
(2004) [Resumo publicado em evento] -
Estudo da formação de gelo durante o armazenamento a granel de vegetais congelados
(2018) [Dissertação]A model of heat and mass transfer is proposed in order to predict frost formation into a closed container filled with frozen vegetables. The physical problem is modeled as a macroporous media composed by the product itself ... -
Estudo da transferência de massa na desidratação osmótica de banana (Musa sapientum, shum.)
(2009) [Dissertação]Muitos estudos têm sido realizados para melhor compreender a transferência interna de massa na desidratação osmótica de alimentos e para modelar o mecanismo do processo. A desidratação osmótica é um processo em que os ... -
Estudo da transferência de massa na desidratação osmótica de banana Musa Sapientum Shum
(2008) [Trabalho completo publicado em evento] -
Estudos sobre coeficientes de transferência de massa de misturas binárias na destilação em coluna recheada
(2000) [Resumo publicado em evento] -
Estudo teórico-experimental da secagem de grão de soja em leito fixo
(2002) [Trabalho completo publicado em evento] -
Evolução de espécie gasosa durante a solidificação : o uso de um coeficiente de partição
(2000) [Trabalho completo publicado em evento] -
High-resolution abundance analysis of red giants in the globular cluster NGC 6522
(2014) [Artigo de periódico]Context. The [Sr/Ba] and [Y/Ba] scatter observed in some galactic halo stars that are very metal-poor and in a few individual stars of the oldest known Milky Way globular cluster NGC 6522 have been interpreted as evidence ... -
Influência da profundidade de aterramento no processo de secagem de solos que envolvem cabos de potência subterrâneos
(1996) [Trabalho completo publicado em evento] -
Modelagem de processos da transferência de massa e a simulação numérica dos regimes transientes do extrator "De Smet"
(2000) [Trabalho completo publicado em evento] -
Modelagem física e matemática dos processos de extração de óleo de soja em fluxos contracorrente cruzados
(2003) [Tese]Este trabalho visa desenvolver um modelo físico e matemático geral para os processos de extração sólido-líquido em fluxos contracorrente cruzados (CCC) que são utilizados na indústria de alimentos. Levam-se em consideração ... -
Modelagem matemática dos processos de extração em fluxos contra corrente cruzados
(2002) [Trabalho completo publicado em evento]