Listar XXI Encuentro de Iniciación Científica - 2009 por tema "Analise química de alimentos"
Mostrando ítems 1-6 de 6
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Atividade Antioxidante de Mirtilo e Suco de Mirtilo
(2009) [Resumen publicado en evento] -
COMPOSIÇÃO MINERAL E DIFERENCIAÇÃO DE VINHOS ESPUMANTES PROVENIENTES DE DIFERENTES PAÍSES
(2009) [Resumen publicado en evento] -
Influência de diferentes culturas starters no atributo cor de embutido salame tipo italiano de carne caprina determinados pelo Método CIELab*
(2009) [Resumen publicado en evento] -
OTIMIZAÇÃO DE HIDRÓLISE ÁCIDA DILUÍDA DE CASCA DE SOJA
(2009) [Resumen publicado en evento] -
PRODUÇÃO DA MICROALGA Nannochloropsis oculata EM CULTIVO MIXOTRÓFICO
(2009) [Resumen publicado en evento] -
Qualidade Tecnológica de Grãos e Farinhas de Trigo Nacionais e Importados
(2009) [Resumen publicado en evento]