Browsing by Author "Souza, Isabela Sandri"
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O ativismo antirracista e antiespecista do Movimento Afro Vegano nas mídias sociais
Santos, Arthur Saldanha dos; Souza, Isabela Sandri; Niederle, Paulo André (2021) [Journal article]O artigo discute o ativismo afrovegano nas mídias sociais a partir da análise do perfil no Instagram de atores-chave deste movimento. Entre março e julho de 2020, identificamos perfis públicos de usuários que se autodeclaram ... -
Veganismo e agroecologia : práticas convergentes para a produção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis
Niederle, Paulo André; Schubert, Maycon Noremberg; Silva, Luiza Moura Tavares da; Souza, Isabela Sandri; Dias, Maiz Bortolomiol; Gabana, Amanda Marques (2021) [Journal article]O artigo analisa as convergências entre as práticas alimentares dos adeptos do veganismo e aquelas promovidas pelo movimento agroecológico. Mais especificamente, busca compreender como práticas cotidianas de restaurantes ...