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Produção de goma xantana em cultivo semi-sólido : determinação das condições ótimas de extração

Schirmer, Angela; Vital, André M.L.; Flôres, Simone Hickmann; Ayub, Marco Antônio Záchia; Hertz, Plinho Francisco (2002) [Resumo publicado em evento]
Produção de goma xantana em cultivo semi-sólido : determinação das condições ótimas de purificação

Vital, André M.L.; Ayub, Marco Antônio Záchia; Schirmer, Angela; Heck, Júlio Xandro; Flôres, Simone Hickmann; Hertz, Plinho Francisco (2002) [Resumo publicado em evento]