Navegação por Assunto "Guarana"
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Atividade antioxidante e compostos fenólicos em refrigerante de cola e guaraná
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]As propriedades antioxidantes de alimentos e bebidas têm sido bastante estudadas, no entanto existem poucos dados a respeito de capacidade antioxidante de refrigerantes. Este estudo teve como objetivo determinar o conteúdo ... -
Estudo da metodologia de análise de cafeína em sementes de guaraná (Paullinia cupana)
(1999) [Artigo de periódico]Foram desenvolvidos métodos empregando cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e espectrofotometria na região do ultravioleta para determinação quantitativa de cafeína em sementes de guaraná, e seus resultados ... -
Guarana (Paullinia cupana) increases mesenchymal stromal cells polarity, viability and antioxidant properties
(2019) [Trabalho de conclusão de graduação]Background: Guarana (Paullinia cupana) is known for its antioxidant, cicatricial effects having caffeine as the main component of the extract. Mesenchymal stromal cells (MSCs) have therapeutic potential for their ability ...