• Utilização de carboidrases em dietas à base de milho e farelo de soja para frangos de corte 

      Gerhardt, Guilherme (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]
      O milho e o farelo de soja, principais componentes da dieta de frangos de corte no Brasil, apresentam algumas propriedades antinutricionais que promovem a não utilização total dos nutrientes presentes na dieta. Essas ...
    • Utilização de fitase em dietas para frangos de corte 

      Cruz, Rafael Fontana Abs da (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]
      O fitato ou ácido fítico (hexafosfatado de mio-inositol) é a maior forma de estocagem de fósforo (P) na maioria das plantas. O P fítico esta presente em grande quantidade nas paredes celulares dos grãos, mas é pouco ...