• Perfil nutricional de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica : uma revisão da literatura 

      Silva, Simone Pôncio da (2021) [Trabalho de conclusão de especialização]
      Introdução: A obesidade é definida como uma doença crônica de causa multifatorial e que atinge proporções epidêmicas mundialmente e sua prevalência tem apresentado rápido crescimento em todas as faixas etárias. Objetivo: ...
    • Perfil nutricional de trabalhadores metalúrgicos 

      Berleze, Nicole Francine Cassarotti (2013) [Trabalho de conclusão de especialização]
      O objetivo do estudo foi analisar o estado nutricional e os hábitos alimentares dos trabalhadores metalúrgicos. Foi aplicado um questionário com 208 trabalhadores, de ambos os sexos, com idades de 19 a 74 anos. Eles foram ...