Navegação VIII Salão de Iniciação Científica - 1996 por Autor "Prentice-Hernández, Carlos"
Resultados 1-3 de 3
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Deterioração microbiológica da carne resfriada e embalada a vácuo
Salas-Mellado, Myriam; Calvimontes, Carmelita Limpias; Silva, Christiane Silveira da (1996) [Resumo publicado em evento] -
Obtenção de um extrato saborizante a partir de resíduo do processamento de camarão rosa (Penaeus paulensis)
Prentice-Hernández, Carlos; Morais, Marcílio M.; Vendruscolo, Marcelo (1996) [Resumo publicado em evento] -
Recuperação de óleo do licor de prensa de uma planta processadora de farinha de pescado de Rio Grande
Prentice-Hernández, Carlos; Massaro, André Fernandes; Ferreira, Fabiano de Andrade (1996) [Resumo publicado em evento]