Estudo da influência dos ingredientes na formulação de massas congeladas para pão
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Fecha
1996Tutor
Evento
Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 set. 09-13 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Materia
Tipo de presentación
Apresentação oralGrande Área
Ciencias Exactas y de la Tierra
En
Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROPESQ, 1996.
Sesión
Química Analítica E Ambiental Geologia Sedimentar I
Colecciones
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