Browsing Agricultural Sciences by Subject "Vigilância sanitária"

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    • Determinação da presença de Salmonella spp. em carcaças suínas ao abate 

      Urbano, Karoline Sepanhack (2013) [Work completion of specialization]
      Este trabalho apresenta resultados de uma pesquisa aplicada em uma empresa brasileira exportadora de produtos de origem animal, para determinar a presença de Salmonella spp em meias carcaças de suínos na fase final do ...

    • Parâmetros de bem-estar animal e abate humanitário em frangos de corte 

      Silveira, Aline Martins (2013) [Work completion of specialization]
      Ao longo dos anos vem crescendo o interesse da população em geral em relação ao bem-estar animal (BEA) e ao abate humanitário dos animais de produção, com isso as cobranças perante as indústrias e criadores também foram ...