Efeito da suplementação de bezerros com blocos multinutricionais sobre a digestibilidade, o consumo e os parâmetros ruminais

Abstract

Foi realizado um experimento para avaliar o efeito da suplementação de feno de Tifton (Cynodon dactylon), com blocos multinutricionais formulados com diferentes níveis de melaço, sobre a digestibilidade, o consumo e a uréia sangüínea. Foram utilizados quatro bezerros Hereford de aproximadamente um ano de idade, com peso médio no início do experimento de 196 kg. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino, porém a fim de incluir o tratamento sem suplementação, os dados foram analisados em blocos casualizados. Os tratamentos foram: sem suplementação e suplementação com blocos elaborados com quatro níveis de melaço: 25; 30; 35 e 40%. A suplementação aumentou a digestibilidade da matéria seca e matéria orgânica significativamente. Não foram encontradas diferenças significativas no consumo de MS entre tratamentos. A suplementação diminuiu o consumo de matéria seca de feno, gerando um coeficiente de substituição de 0,58, porém aumentou o consumo total de matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta. Embora não tenha sido encontrada diferença significativa entre os tratamentos suplementados com blocos, o consumo de matéria orgânica digestível aumentou significativamente com a suplementação, bem como a uréia sangüínea. A fim de avaliar alguns parâmetros ruminais como pH e N-NH3, foi realizado outro experimento com três bezerros Hereford fistulados no rúmen. Os tratamentos utilizados foram: feno de Tifton sem suplementação e suplementação com blocos com 25 e 30% de melaço. O delineamento experimental utilizado foi quadrado latino 3 x 3. A suplementação não alterou o pH ruminal a níveis críticos para digestão da fibra, porém aumentou significativamente a concentração de N-NH3 ruminal.

A trial was conduced to evaluate the effects of Tifton hay (Cynodon dactylon) supplemented with multinutrient blocks formulated using different molasses levels on digestibility, intake, and blood urea level. Four Hereford steers, one year old, weighing on average 196 kg in the beginning of the experiment, were assigned to a 4 x 4 latin square. The treatments were: Tifton hay and Tifton hay plus supplementation with either 25, 30, 35, and 40% molasses levels in multinutrient blocks. However, to include the treatment without supplementation, data were analyzed in a completely randomized blocks design. Supplementation significantly increased dry matter and organic matter digestibility. There were no differences on dry matter intake between treatments. Supplementation decreased the hay intake, showing a substitution coefficient of .58. Supplementation increased significantly total dry matter, organic matter and crude protein intakes. Although there was no significant difference between the supplemented treatments, digestible organic matter and blood urea increased significantly with supplementation. Another trial was conduced with three Hereford steers fistulated in the rumen to determine the effects of supplementation on rumen pH and N-NH3 levels, using a 3 x 3 latin square design. The treatments were: Tifton hay and Tifton hay plus supplementation with 25 and 30% molasses levels in multinutrient blocks. Supplementation did not affect rumen pH but N-NH3 concentration was significantly higher in treatments with blocks.