PADRONIZAÇÃO E QUALIFICAÇÃO DE AÇÕES NOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UFRGS
dc.contributor.advisor | Strasburg, Virgílio José | pt_BR |
dc.contributor.author | Boff, Jaqueline Menti | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2016-04-15T18:20:38Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2013 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/138856 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Salão de Extensão (14. : 2013 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2013 | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Qualidade | pt_BR |
dc.subject | Boas práticas | pt_BR |
dc.subject | Produção de refeições | pt_BR |
dc.subject | Alimentação coletiva | pt_BR |
dc.title | PADRONIZAÇÃO E QUALIFICAÇÃO DE AÇÕES NOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UFRGS | pt_BR |
dc.type | Resumo publicado em evento | pt_BR |
dc.contributor.event | Salão de Extensão (14. : 2013 out. 22-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS) | pt_BR |
dc.subject.theme | Meio ambiente | pt_BR |
dc.subject.theme | Saúde | pt_BR |
dc.type.presentation | Tertúlia | pt_BR |
dc.subject.extensao | Gestão pública | pt_BR |
dc.subject.extensao | Resíduos sólidos | pt_BR |
dc.identifier.extensao | 24160 | pt_BR |
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