Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Microbiologia e Toxicologia de Alimentos"
Resultados 1-10 de 10
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Análise das características probióticas de um isolado de Enterococcus durans
(2017) [Resumo publicado em evento] -
AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE CORANTES ARTIFICIAIS POR CRIANÇAS DO RIO GRANDE DO SUL
(2017) [Resumo publicado em evento] -
Avaliação da multiplicação de Salmonella spp. e de Escherichia coli O157:H7 em alface exposta a condições isotérmicas e não-isotérmicas
(2017) [Resumo publicado em evento] -
Construção de diferentes cenários de temperaturas frias de distribuição de alimentos em restaurantes industriais no Brasil
(2017) [Resumo publicado em evento] -
DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS CARBONÍLICOS TÓXICOS DURANTE AS ETAPAS DE VINIFICAÇÃO E AVALIAÇÃO DO RISCO DA EXPOSIÇÃO E ESTES COMPOSTOS
(2017) [Resumo publicado em evento] -
Efeito da luteína contra danos oxidativos induzidos por Microcistina-LR
(2017) [Resumo publicado em evento] -
ESTIMATIVA DA INGESTÃO DIÁRIA MÁXIMA TEÓRICA DO CORANTE ARTIFICIAL VERMELHO ALLURA PELA POPULAÇÃO BRASILEIRA
(2017) [Resumo publicado em evento] -
Purificação de enzima xilanase proveniente de linhagem recombinante de Aspergillus nidulans para produção de xilooligossacarídeos
(2017) [Resumo publicado em evento]