Browsing Animal Science by Author "Martinez, Jaime Ernesto Peña"
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Ácido ascórbico estabilizado com flavonóides cítricos para frangos de corte sob estresse calórico : efeitos no desempenho e qualidade da carne
(2008) [Dissertation]A exposição das aves a altas temperaturas ambientais desencadeia diferentes respostas fisiológicas pelos animais. Práticas de manejo e nutrição são utilizadas no sentido de atenuar estes efeitos. O presente estudo teve ... -
Uso do óleo de soja, óleo ácido, lecitina e glicerina de soja na alimentação de frangos de corte : valor energético da dieta, desempenho e qualidade da carne
(2012) [Thesis]A presente tese foi realizada com objetivo de avaliar a utilização dos subprodutos do processamento do óleo de soja (OS) (óleo ácido de soja -OAS, lecitina - LEC) e do biodiesel (glicerol - GLI) na alimentação de frangos ...
