• Quantificação sérica de vitamina c por clae-uv e estudo de estabilidade 

      Baierle, Marília; Bairros, André Valle de; Moreira, Ana Paula L.; Bulcão, Rachel Picada; Roehrs, Miguel; Freitas, Fernando de; Durgante, Juliano; Brucker, Natália; Charão, Mariele Feiffer; Garcia, Solange Cristina (2012) [Artigo de periódico]
      Vitamin C, an exogenous antioxidant, is essential to human health. In this study, a method was validated to serum vitamin C quantification by HPLC-UV. Its stability with and without the use of tris [2-carboxy-ethyl] phosphine ...
    • Vitamina c e seus derivados em produtos dermatológicos : aplicações e estabilidade 

      Dalcin, Karina Borges; Schaffazick, Scheila Rezende; Guterres, Silvia Stanisçuaski (2003) [Artigo de periódico]
      A vitamina C (ácido ascórbico) tem sido muito utilizada em produtos cosméticos e dermatológicos por apresentar importantes efeitos fisiológicos na pele. Um dos principais efeitos do ácido ascórbico é no combate à pele ...