Browsing Journal of the University by Subject "Alimentação"
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Alimentação: um modo de amar os outros
(2019) [Contribution to periodical] -
Cozinhas solidárias e o inadiável na cidade
(2024) [Contribution to periodical]Aborda o papel dos grupos de trabalho comunitário em meio ao período de crise humanitária, no Rio Grande Sul. Em especial, as cozinhas comunitárias ou solidárias enquanto espaços de convergência social. -
Dicas para montar cestas básicas e kits de alimentos com qualidade
(2024) [Contribution to periodical]Oferece instruções para montagem de um kit básico de alimentos para doação, em momento de calamidade pública. Cita o Decreto n. 11.936/2024, da Presidência da República, regulamentando a nova composição da cesta básica do ... -
Divisão de Alimentação prepara novidades
(2019) [Contribution to periodical]Indica novidades implementadas pela Divisão de Alimentação da UFRGS, tais como o cardápio vegetariano para todos os Restaurantes Universitários e o blog Laranja na Colher, que pretende tratar de temas como alimentação, ... -
Estrutura de políticas públicas para mitigar desperdício de alimentos é proposta de tese de doutorado
(2024) [Contribution to periodical]Apresenta pesquisa, desenvolvida no Programa de Pós-graduação em Agronegócios da UFRGS, que propõe, com base na economia circular, uma estrutura de políticas públicas para evitar o desperdício de alimentos e facilitar a doação. -
Produzir e comer, nossa política de cada dia
(2018) [Contribution to periodical]Discute aspectos relacionados ao complexo agroalimentar, a modernização da produção agrícola e os problemas advindos dessa produção, com sucessivos recordes de safras. Assinado pela Professora Flávia Charão Marques, da ... -
Public policy framework to mitigate food waste is the proposal of a dissertation
(2024) [Contribution to periodical]Apresenta pesquisa, desenvolvida no Programa de Pós-graduação em Agronegócios da UFRGS, que propõe, com base na economia circular, uma estrutura de políticas públicas para evitar o desperdício de alimentos e facilitar a doação.