Navegação Bioquímica por Autor "Hoefel, Ana Lúcia"
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Efeitos de dieta hiperlipídica com gordura saturada e monoinsaturada em parâmetros bioqímicos de ratos Wistar
Hoefel, Ana Lúcia (2011) [Dissertação]Tendo em vista que populações de países industrializados aumentaram significativamente o consumo total de gordura, especialmente a saturada, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do consumo de dietas ricas em ...