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dc.contributor.advisorSilva, Vanuska Lima dapt_BR
dc.contributor.authorBringhenti, Andressa Manganpt_BR
dc.contributor.authorCamargo, Gianept_BR
dc.date.accessioned2020-11-30T11:41:00Zpt_BR
dc.date.issued2019pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/215944pt_BR
dc.format.mimetypeimage/jpegpt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de Extensão (20. : 2019 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2019.pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectGlútenpt_BR
dc.subjectFarinhaspt_BR
dc.subjectCelíacospt_BR
dc.subjectOficinaspt_BR
dc.titleVIABILIDADE E ACEITABILIDADE DE PÃES SEM GLÚTEN ELABORADOS COM DIFERENTES TIPOS DE FARINHAS - 2A EDIÇÃOpt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de Extensão (20. : 2019 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS)pt_BR
dc.subject.themeSaúdept_BR
dc.subject.themeTecnologia e produçãopt_BR
dc.type.presentationTertúliapt_BR
dc.audience.intendedEndUserRoleOutrospt_BR
dc.subject.extensaoSaúde Humanapt_BR
dc.identifier.extensao40797pt_BR


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