DESENVOLVIMENTO DE FILMES BIOATIVOS INCORPORADOS COM CARVACROL LIVRE E NANOENCAPSULADO VISANDO O CONTROLE DE BACTÉRIAS PATOGÊNICAS DE ALIMENTOS
dc.contributor.advisor | Malheiros, Patricia da Silva | pt_BR |
dc.contributor.author | Alexandre, Bibiana | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2021-08-31T21:23:02Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2020 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/226398 | pt_BR |
dc.format.mimetype | video/mp4 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.title | DESENVOLVIMENTO DE FILMES BIOATIVOS INCORPORADOS COM CARVACROL LIVRE E NANOENCAPSULADO VISANDO O CONTROLE DE BACTÉRIAS PATOGÊNICAS DE ALIMENTOS | pt_BR |
dc.type | Resumo publicado em evento | pt_BR |
dc.contributor.event | Salão de Iniciação Científica (32. : 2020 set. 14-18 : UFRGS, Porto Alegre, RS). | pt_BR |
dc.subject.theme | Microbiologia e toxicologia de alimentos | pt_BR |
dc.subject.cnpq | Ciências agrárias | pt_BR |
dc.type.presentation | Apresentação oral | pt_BR |
dc.identifier.sic | 68269 | pt_BR |
dc.subject.macro | Ciências e tecnologia de alimentos | pt_BR |
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Ciências Agrárias (181)