VIVENCIANDO A INOVAÇÃO DE PRODUTOS E PROCESSOS EM UMA AGROINDÚSTRIA DE LÁCTEOS DE BÚFALA

Lima, Camila Santander; Gonçalves, Deborah Kittler; Araujo, Edilaine Coelho de; Espíndola, Larissa de Borba; Flôres, Simone Hickmann

dc.contributor.advisor	Jantzen, Márcia Monks	pt_BR
dc.contributor.author	Lima, Camila Santander	pt_BR
dc.contributor.author	Gonçalves, Deborah Kittler	pt_BR
dc.contributor.author	Araujo, Edilaine Coelho de	pt_BR
dc.contributor.author	Espíndola, Larissa de Borba	pt_BR
dc.contributor.author	Flôres, Simone Hickmann	pt_BR
dc.date.accessioned	2021-09-01T00:01:46Z	pt_BR
dc.date.issued	2020	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/228877	pt_BR
dc.format.mimetype	image/jpeg	pt_BR
dc.format.mimetype	video/mp4	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Extensão (21. : 2020 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2020.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Sustentabilidade	pt_BR
dc.subject	Soro de leite	pt_BR
dc.subject	Inovação	pt_BR
dc.subject	Requeijão	pt_BR
dc.title	VIVENCIANDO A INOVAÇÃO DE PRODUTOS E PROCESSOS EM UMA AGROINDÚSTRIA DE LÁCTEOS DE BÚFALA	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Extensão (21. : 2020 set. 14-18 : UFRGS, Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.subject.theme	Meio Ambiente	pt_BR
dc.subject.theme	Tecnologia e Produção	pt_BR
dc.type.presentation	Mostra virtual	pt_BR
dc.audience.intendedEndUserRole	Alunos do Ensino Superior	pt_BR
dc.subject.extensao	Desenvolvimento de Produtos	pt_BR
dc.identifier.extensao	43353	pt_BR