Navegação 67Salão de IC 2021 por Assunto "Analise química de alimentos"

Resultados 1-3 de 3

Caracterização dos compostos voláteis de vinhos espumantes prosecco brut produzidos através de quatro métodos diferentes

Kunz, Augusto (2021) [Resumo publicado em evento]
Desenvolvimento de métodos analíticos empregando smartphone para avaliação de compostos fenólicos

Gonzatti, Camila Angela (2021) [Resumo publicado em evento]
Perfil qualitativo dos compostos fenólicos não extraíveis de coprodutos de uva “Bordô”

Maciel, Andressa Micaelly Correa (2021) [Resumo publicado em evento]