Chimia, doce típico do povo gaúcho : tradição, ciência e cultura

dc.contributor.author	Venquiaruto, Luciana Dornelles	pt_BR
dc.contributor.author	Robaina, Jose Vicente Lima	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-09-13T04:51:49Z	pt_BR
dc.date.issued	2022	pt_BR
dc.identifier.isbn	9786553970335	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/248745	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	Metrics	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Culinária	pt_BR
dc.subject	Educação do campo	pt_BR
dc.subject	Rio Grande do Sul	pt_BR
dc.title	Chimia, doce típico do povo gaúcho : tradição, ciência e cultura	pt_BR
dc.type	Livro	pt_BR
dc.identifier.nrb	001149500	pt_BR

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