II ANÁLISE E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E HISTOLÓGICA DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

Funke, Natália Medeiros; Silva, Vitória Elis

dc.contributor.advisor	Bergmann, Guiomar Pedro	pt_BR
dc.contributor.author	Funke, Natália Medeiros	pt_BR
dc.contributor.author	Silva, Vitória Elis	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-11-16T17:33:37Z	pt_BR
dc.date.issued	2021	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/251366	pt_BR
dc.format.mimetype	image/png	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.format.mimetype	image/jpeg	pt_BR
dc.format.mimetype	video/mp4	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Extensão (22. : 2021 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2021.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Químicas	pt_BR
dc.subject	Qualidade	pt_BR
dc.subject	Mel	pt_BR
dc.subject	Análises	pt_BR
dc.subject	Físicas	pt_BR
dc.title	II ANÁLISE E AVALIAÇÃO DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E HISTOLÓGICA DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Extensão (22. : 2021 set. 27 - out. 1 : UFRGS, Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.subject.theme	SAÚDE	pt_BR
dc.subject.theme	EDUCAÇÃO	pt_BR
dc.type.presentation	Mostra virtual	pt_BR
dc.audience.intendedEndUserRole	empresas ou órgãos públicos	pt_BR
dc.subject.extensao	Segurança Alimentar e Nutricional	pt_BR
dc.subject.extensao	Desenvolvimento Humano	pt_BR
dc.identifier.extensao	46014	pt_BR