Efeito bioprotetor de Lacticaseibacillus rhamnosus LB1.5 e aplicação em produto lático
dc.contributor.author | Arechavaleta, Nathasha Noronha | pt_BR |
dc.contributor.author | Lermen, Andréia Monique | pt_BR |
dc.contributor.author | Motta, Amanda de Souza da | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2023-02-25T03:25:28Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2022 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/255012 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (14. : 2022 : Porto Alegre). Anais. Porto Alegre : UFRGS, 2022. | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Probióticos | pt_BR |
dc.subject | Leite de búfala | pt_BR |
dc.title | Efeito bioprotetor de Lacticaseibacillus rhamnosus LB1.5 e aplicação em produto lático | pt_BR |
dc.type | Resumo publicado em evento | pt_BR |
dc.contributor.event | Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (14. : 2022 : Porto Alegre, RS) | pt_BR |
dc.identifier.nrb | 001161701 | pt_BR |
dc.type.origin | Nacional | pt_BR |
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