Browsing Veterinary Medicine - Undergraduate degree by Author "Trentini, Giulia"
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Bem-estar e qualidade de carcaça de frangos de corte submetidos à insensibilização elétrica pós-sangria
Trentini, Giulia (2020) [Work completion of graduation]Uma das principais áreas geográficas importadoras da carne de frango brasileira é o Oriente Médio. Os produtos destinados a esse mercado devem estar de acordo com os preceitos religiosos do islã, e desta forma, considerados ...