A terceira revolução dos restaurantes : uma análise comparada a partir das práticas e das rotinas alimentares do Brasil, Reino Unido e Espanha
dc.contributor.author | Schubert, Maycon Noremberg | pt_BR |
dc.contributor.author | Silva, Luiza Moura Tavares da | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2024-05-10T06:17:19Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2019 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/275326 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Congresso Brasileiro de Sociologia (19. : 2019. : Florianópolis). [Anais . . ]. Florianópolis: SBS, 2019. | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Eating out | en |
dc.subject | Sociologia | pt_BR |
dc.subject | Food orders | en |
dc.subject | Deliveries | en |
dc.subject | Restaurants | en |
dc.title | A terceira revolução dos restaurantes : uma análise comparada a partir das práticas e das rotinas alimentares do Brasil, Reino Unido e Espanha | pt_BR |
dc.type | Trabalho completo publicado em evento | pt_BR |
dc.contributor.event | Congresso Brasileiro de Sociologia (19. : 2019. : Florianópolis) | pt_BR |
dc.identifier.nrb | 001102934 | pt_BR |
dc.type.origin | Nacional | pt_BR |
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