Análise conformacional da gliadina por espalhamento de luz dinâmico

dc.contributor.author	Ribeiro, Andresa da Costa	pt_BR
dc.contributor.author	Soares, Rosane Michele Duarte	pt_BR
dc.contributor.author	Silveira, Nádya Pesce da	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-02-08T06:53:38Z	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/285013	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Congresso Brasileiro de Polímeros (11. : 2011 out. 16-20 : Campos do Jordão, SP). [Anais] [recurso eletrônico]. [São Paulo, SP] : Associação Brasileira de Polímeros, 2011	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Espalhamento de luz dinâmico	pt_BR
dc.subject	Gliadin	en
dc.subject	Biopolímeros	pt_BR
dc.subject	Conformation dynamics scattering	en
dc.title	Análise conformacional da gliadina por espalhamento de luz dinâmico	pt_BR
dc.title.alternative	Gliadin conformation analysis by dynamic light scattering	en
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	000795013	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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