Oficina de fabricação de lácteos : iogurte, queijo cottage e lassi

dc.contributor.author	Silva, Tamires de Oliveira	pt_BR
dc.contributor.author	Agostini, Isabella da Costa Motink	pt_BR
dc.contributor.author	Petri, Sofia Silva	pt_BR
dc.contributor.author	Agustini, Eduarda Adiers	pt_BR
dc.contributor.author	Pinto, Andrea Troller	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-06-17T06:57:46Z	pt_BR
dc.date.issued	2024	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/293050	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Mostra de Extensão da Faculdade de Veterinária/UFRGS ( 5. : 2024 : Porto Alegre, RS). V Mostra de Extensão da FAVET 2024 : resumos das atividades apresentadas no evento V Mostra de Extensão da FAVET UFRGS. Porto Alegre: UFRGS, 2024.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Veterinaria	pt_BR
dc.subject	Alimentos de origem animal	pt_BR
dc.subject	Produto derivado do leite	pt_BR
dc.subject	Produção de alimentos	pt_BR
dc.title	Oficina de fabricação de lácteos : iogurte, queijo cottage e lassi	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Mostra de Extensão da Faculdade de Veterinária/UFRGS (5. : 2024 : Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.identifier.nrb	001258119	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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