A nutrição de precisão em suínos imunocastrados como estratégia para manter o desempenho zootécnico, reduzir o custo de produção e minimizar o impacto ambiental

Abstract

O objetivo geral desta tese foi avaliar o desempenho zootécnico, características da composição corporal, impacto ambiental e comportamento alimentar associado ao manejo nutricional de suínos machos inteiros/imunocastrados criados em sistemas de alimentação de precisão. Com este intuito, um experimento foi conduzido nas instalações de alimentação de precisão da UNESP-Jaboticabal, no ano de 2023. Para isso, foram alojados 75 suínos inteiros com peso inicial de 23,2 kg, os quais diariamente recebiam dietas formuladas individualmente de acordo com os programas de alimentação (tratamentos) definidos. Foram aplicados três diferentes tratamentos ao grupo de suínos: PF, phase feeding, um programa de alimentação convencional por fases; DFG, daily-phase feeding per group, no qual os suínos recebiam dietas ajustadas diariamente às exigências estabelecidas para o grupo; e DFI, daily-phase feeding per individual, no qual as dietas eram ajustadas diariamente de acordo com as exigências estabelecidas para cada indivíduo. Desempenho, composição corporal, impacto ambiental e comportamento alimentar foram avaliados. Os dados foram submetidos à análise de variância e interpretados aos níveis de significância de 5 e 10%. O desempenho de crescimento e a composição corporal foram semelhantes entre os tratamentos. No entanto, a ingestão de lisina foi 16% menor (P<0,05) no grupo DFG e 23% menor (P<0,05) no grupo DFI do que no grupo PF. A excreção de nitrogênio foi reduzida (P<0,05) em 24 e 28% pelos tratamentos DFG e DFI, respectivamente, enquanto a eficiência de uso do nitrogênio foi melhorada (P<0,05) em 13 e 12% nos mesmos tratamentos. Além disso, os programas de alimentação de precisão foram eficazes na redução (P<0,05) do potencial de aquecimento global (até 19%) e acidificação (até 8%) sem interferir na eutrofização ou no uso da terra. Analisando os dados coletados sobre o comportamento alimentar foi evidenciado que a imunocastração levou a um aumento de 33% no consumo de ração após a vacinação. Os tratamentos não diferiram na duração e na taxa de ocupação do comedouro. No entanto, a taxa de consumo foi menor nos sistemas de alimentação de precisão. Além disso, análises multivariadas indicaram que a taxa de consumo está relacionada à eficiência animal, sugerindo que ajustes na alimentação podem melhorar a eficiência alimentar. A implementação de programas de alimentação de precisão é uma estratégia valiosa para aumentar a sustentabilidade da produção suína, mantendo o desempenho de crescimento dos animais.

The general objective of this thesis was to evaluate the zootechnical performance, body composition characteristics, environmental impact, and feeding behavior associated with the nutritional management of entire/immunocastrated male pigs raised in a precision feeding system. For this purpose, an experiment was conducted at the precision feeding facilities of the UNESP-Jaboticabal Campus, in 2023. Seventyfive entire male pigs (initial body weight: 23.2 kg) were housed and individually fed diets formulated daily according to their assigned treatment. Three different treatments were applied to the group of pigs: PF (phase feeding), a conventional phase-feeding program; DFG (daily feeding per group), in which diets were adjusted daily to the group’s requirements; and DFI (daily feeding per individual), in which diets were adjusted daily to the estimated requirements of each individual. Growth performance and body composition were similar among treatments. However, lysine intake was 16% lower (P<0.05) in the DFG group and 23% lower (P<0.05) in the DFI group than in the PF group. Nitrogen excretion was reduced (P<0.05) by 24 and 28% by DFG and DFI treatments, respectively, while nitrogen efficiency was improved (P<0.05) by 13 and 12% in the same treatments. Additionally, precision feeding programs were effective in reducing (P<0.05) global warming (up to 19%) and acidification (up to 8%) potential without interfering with eutrophication or land use. Analyzing the data collected on feeding behavior, it was possible to show that immunocastration led to a 33% increase in feed intake after vaccination. The treatments did not differ in duration and feeder occupancy rate. However, the intake rate was lower in precision feeding systems. In addition, multivariate analyses indicated that the consumption rate is related to animal efficiency, suggesting that adjustments in feeding can improve feed efficiency. Implementing precision feeding is a valuable strategy for enhancing the sustainability of pig production while maintaining growth performance.