Listar Eventos UFRGS por tema "Lactobacillus plantarum"

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Microencapsulação de Lactobacillus plantarum em esferas de alginato de cálcio e avaliação da viabilidade sob condições simuladas em meios gastroentestinais

Rosa, Maria Clara Olivo da; Brinques, Graziela Brusch (2008) [Resumen publicado en evento]