Navegação Eventos UFRGS por Autor "Macedo, Fernanda Carrion"
Resultados 1-6 de 6
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Avaliação de umidade, acidez e polifenóis ao longo do processo de conchagem de chocolate
Pieta, Luiza; Schumacher, Andrea Bordin; Macedo, Fernanda Carrion; Brandelli, Adriano (2007) [Resumo publicado em evento] -
Desenvolvimento de novos produtos : chocolate com adição de quinoa
Klug, Tammila Venzke; Schumacher, Andrea Bordin; Macedo, Fernanda Carrion; Brandelli, Adriano (2007) [Resumo publicado em evento] -
Elaboração de uma concha para produção de chocolate em escala piloto
Macedo, Fernanda Carrion; Schumacher, Andrea Bordin; Klug, Tammila Venzke; Pieta, Luiza; Brandelli, Adriano (2007) [Resumo publicado em evento] -
Isolamento de bactérias degradadoras de glicerol proveniente da produção de biodiesel para produção de 1,3-propanodiol e etanol
Macedo, Fernanda Carrion (2010) [Resumo publicado em evento] -
MONITORAMENTO A QUALIDADE DOS ALIMENTOS
Macedo, Fernanda Carrion (2007) [Resumo publicado em evento] -
Seleção de bactérias degradadoras de glicerol
Macedo, Fernanda Carrion; Rossi, Daniele Misturini; Samios, Dimitrios; Costa, Janaina Berne da; Peralba, Maria do Carmo Ruaro (2009) [Resumo publicado em evento]