Navegação Ciências Agrárias por Autor "Hertz, Plinho Francisco"
Resultados 1-3 de 3
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COMPOSIÇÃO MINERAL E DIFERENCIAÇÃO DE VINHOS ESPUMANTES PROVENIENTES DE DIFERENTES PAÍSES
Vinhas, Ana Deca Morgenstern; Poerner, Naira; Celso, Paulo Gustavo; Manfroi, Vitor (2009) [Resumo publicado em evento] -
Imobilização de beta-galactosidase para obtenção de produtos lácteos com baixo teor de lactose
Lorenzoni, André Soibelmann Glock; Frazzon, Jeverson; Klein, Manuela Poletto; Hertz, Plinho Francisco (2009) [Resumo publicado em evento] -
Purificação da ciclodextrina glicosiltransferase produzida por Bacillus circulans
Correia, Cristina; Flores, Simone Hickmann; Ayub, Marco Antônio Zachia; Hermes, Vanessa Stahl (2009) [Resumo publicado em evento]