Navegação Ciências Agrárias por Autor "Rios, Alessandro de Oliveira"
Resultados 1-2 de 2
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Caracterização enzimática de pêssegos (Prunus persica L.) minimamente processados embalados sob atmosfera modificada.
Klug, Tâmmila Venzke (2010) [Resumo publicado em evento] -
Influência de Aditivos e Atmosfera Modificada na Qualidade de Pêssegos Minimamente Processados
Cano, Paula Wendelstein (2010) [Resumo publicado em evento]