Navegação XX Salão de Iniciação Científica - 2008 por Assunto "Suco de mirtilo"
Resultados 1-3 de 3
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Determinação das características físico-químicas de suco de mirtilo (Vaccinum spp)
(2008) [Resumo publicado em evento] -
Determinação de antocianinas em suco natural de mirtilo
(2008) [Resumo publicado em evento] -
Estudo da cinética de degradação de antocianina em suco de mirtilo durante o tratamento térmico
(2008) [Resumo publicado em evento]