Identificação de bactérias psicrotróficas em queijos artesanais produzidos no litoral do Rio Grande do Sul

dc.contributor.advisor	Costa, Marisa da	pt_BR
dc.contributor.author	Gallant, Pedro Reinisch	pt_BR
dc.contributor.author	Tessari, Jardel Pereira	pt_BR
dc.contributor.author	Lima, Gabriel Amaral	pt_BR
dc.contributor.author	Grecellé, Cristina Bergman Zaffari	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-07-06T01:33:08Z	pt_BR
dc.date.issued	2005	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/52375	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (17. : 2005 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2005.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Microbiologia	pt_BR
dc.title	Identificação de bactérias psicrotróficas em queijos artesanais produzidos no litoral do Rio Grande do Sul	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (17. : 2005 out. 17-21 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000528006	pt_BR
dc.subject.session	Microbiologia e Toxicologia de Alimentos	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.description.number	225	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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