Mostrar registro simples

dc.contributor.advisorKlajn, Vera Mariapt_BR
dc.contributor.authorHamerski, Fabianept_BR
dc.contributor.authorCunha, Márcio Ferrazpt_BR
dc.date.accessioned2012-10-24T23:10:12Zpt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/59731pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de iniciação Científica (17. : 2005 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2005.pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.titleAvaliação prévia de bebida láctea fermentada a partir de soro de queijo e extrato hidrossolúvel de sojapt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de iniciação Científica (17. : 2005 out. 17-21 : UFRGS, Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.subject.sessionProcessamento e armazenamento de alimentos apt_BR
dc.subject.cnpqCiências agráriaspt_BR
dc.type.presentationApresentação oralpt_BR
dc.identifier.old-sic200501369pt_BR


Thumbnail
   

Este item está licenciado na Creative Commons License

Mostrar registro simples