Efeito antioxidante da proteína de soja (Samprosoy LH 90) e gérmen de soja e sua relação com o conteúdo de isoflavonas

dc.contributor.author	Rodrigues, Gabriela Silva	pt_BR
dc.contributor.author	Hagen, Martine Elisabeth Kienzle	pt_BR
dc.contributor.author	Mendes, Roberta Hack	pt_BR
dc.contributor.author	Piedras, Tania Regina Gattelli Fernandes	pt_BR
dc.contributor.author	Belló-Klein, Adriane	pt_BR
dc.contributor.author	Mandarino, João M.G.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-01-10T01:41:05Z	pt_BR
dc.date.issued	2002	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/62222	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (14. : 2002 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2002.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Fisiologia	pt_BR
dc.title	Efeito antioxidante da proteína de soja (Samprosoy LH 90) e gérmen de soja e sua relação com o conteúdo de isoflavonas	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de iniciação Científica (14. : 2002 dez. 2-6 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000354578	pt_BR
dc.subject.session	Estresse Oxidativo I	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências biológicas	pt_BR
dc.description.number	035	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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