CHURRASCO, ACARAJÉ, FEIJOADA, YAKISOBA: OLHARES SOBRE A DIVERSIDADE CULTURAL E A SUA RELAÇÃO COM A ALIMENTAÇÃO
dc.contributor.advisor | Dalla Zen, Maria Isabel Habckost | pt_BR |
dc.contributor.author | Reis, Julia Milani | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2013-01-22T15:05:13Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/63006 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.title | CHURRASCO, ACARAJÉ, FEIJOADA, YAKISOBA: OLHARES SOBRE A DIVERSIDADE CULTURAL E A SUA RELAÇÃO COM A ALIMENTAÇÃO | pt_BR |
dc.type | Resumo publicado em evento | pt_BR |
dc.contributor.event | Salão de Ensino (8. : 2012 out 1-5 : UFRGS, Porto Alegre, RS). | pt_BR |
dc.subject.session | G2 - humanidades (relatos) | pt_BR |
dc.subject.cnpq | Ciências humanas | pt_BR |
dc.type.presentation | Apresentação oral | pt_BR |
dc.description.number | 102 | pt_BR |
dc.identifier.sic | 26458 | pt_BR |
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Ciências Humanas (73)