Navegação XVIII Salão de Iniciação Científica - 2006 por Autor "Hugo, Viviane Martins"
Resultados 1-2 de 2
-
Aplicação de centeio, aveia e farelo de trigo no enriquecimento de bolos do tipo "muffin"
Paolazzi, Elisa Delazeri; Hugo, Viviane Martins; Klein, Manuela Poletto; Revillion, Jean Philippe Palma (2006) [Resumo publicado em evento] -
Produção e aplicação de probióticos em alimentos
Hugo, Viviane Martins; Brinques, Graziela Brusch (2006) [Resumo publicado em evento]