Navegação XV Salão de Iniciação Científica - 2003 por Assunto "Microbiologia do alimento"
Resultados 1-1 de 1
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Identificação de Listeria Monocytogenes em amostras de leite e do ambiente de processamento pela técnica de PCR (Polimerase Chain Reaction)
(2003) [Resumo publicado em evento]