Formação de complexos entre catequina e polivinilpirrolidona

dc.contributor.author	Maia, Alessandro	pt_BR
dc.contributor.author	Oliveira, Alice Louzada de	pt_BR
dc.contributor.author	Soares, Luiz Alberto Lira	pt_BR
dc.contributor.author	Petrovick, Pedro Ros	pt_BR
dc.contributor.author	Gonzales Ortega, George	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-09-06T01:45:18Z	pt_BR
dc.date.issued	2001	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/77776	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (13. : 2001 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2001.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Taninos	pt_BR
dc.subject	Tanino	pt_BR
dc.subject	Complexação	pt_BR
dc.title	Formação de complexos entre catequina e polivinilpirrolidona	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de iniciação Científica (13. : 2001 out. 22-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000317935	pt_BR
dc.subject.session	Controle de Qualidade e Tecnologia II	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências da saúde	pt_BR
dc.description.number	098	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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