Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Carne de frango"
Resultados 1-3 de 3
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Avaliação bacteriológica e sensorial de diferentes condimentações na cura e defumação em carne de frango
(2005) [Resumo publicado em evento] -
Influência de diferentes temperaturas e tipo de secagem na qualidade protéica da carne de frango
(2004) [Resumo publicado em evento] -
Prevalência dos genes tet(M) E tet(L) em Enterococcus spp. isolados de carne de frango
(2008) [Resumo publicado em evento]