Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Leite : Microbiologia"
Resultados 1-2 de 2
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Determinação da resistência térmica da Listeria monocytogenes em leite : valores D e Z
(2004) [Resumo publicado em evento] -
Variação dos valores D e Z para Listeria monocytogenes em leite integral e desnatado
(2005) [Resumo publicado em evento]