Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Nutrição e Comercialização de Alimentos"
Resultados 1-5 de 5
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Comparação da aceitabilidade e valor nutricional de queijos meia cura processados com quefir ou iogurte tradicional
(2004) [Resumo publicado em evento] -
A importância da complementação de proteínas para o bom desenvolvimento do organismo
(2004) [Resumo publicado em evento] -
Perfil sensorial do nabo (Brassica napus) desidratado por osmoses
(2004) [Resumo publicado em evento]