Navegação Ciências Sociais Aplicadas por Autor "Silva, Judson Roberto da"
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Processo decisório de compra de carne suína : observando a segurança alimentar e a qualidade do produto na cidade de Porto Alegre
Silva, Judson Roberto da (2007) [Dissertação]O objetivo principal deste trabalho é identificar os elementos da segurança alimentar presentes no processo de compra dos consumidores de carne suína da cidade de Porto Alegre. Diante das mudanças percebidas no ambiente ...