Otimização da síntese de butirato de butila catalisado pela lipase de Thermomyces lanuginosa

dc.contributor.advisor	Hertz, Plinho Francisco	pt_BR
dc.contributor.author	Bordinhão, Carolina	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-04-10T12:13:43Z	pt_BR
dc.date.issued	2013	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/92749	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Otimização da síntese de butirato de butila catalisado pela lipase de Thermomyces lanuginosa	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (25. : 2013 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Bioquímica e biotecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject.theme	Bioquímica e biotecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	8	pt_BR
dc.identifier.sic	31771	pt_BR
dc.subject.macro	Ciências e tecnologia de alimentos	pt_BR

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