Browsing by Author "Noll, Isa Beatriz"
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Aparelho e método para determinação de toxinas
Dottori, Horacio Alberto; Noll, Isa Beatriz (2008) [Patent] -
Aspectos da composição em nutrientes da carne de rã touro-gigante (Rana catesbiana)
Noll, Isa Beatriz; Lindau, Cristina F. (1987) [Journal article]Na porção comestível da carne de rã Touro-Gigante (Rana catesbiana.) determinou-se a composição centesimal apresentando 16,52% de proteína, 0,31% de lipídios, 0,89% de cinzas e 83,68% de umidade. A digestibilidade da fração ... -
Aspectos relacionados à presença de fungos toxigênicos em uvas e ocratoxina A em vinhos
Welke, Juliane Elisa; Hoeltz, Michele; Noll, Isa Beatriz (2009) [Journal article]A colonização dos Aspergillus da secção Nigri nas uvas durante o cultivo é a principal fonte de ocratoxina A (OTA) nos vinhos. A. carbonarius e A. niger são os principais produtores desta micotoxina em uvas e são fungos ... -
Avaliação da contaminação por aflatoxina M1 em leite cru e leite UHT
Weigel, Michele (2007) [Dissertation]A aflatoxina M1 (AFM1) é um metabólito tóxico resultante da biotransformação da aflatoxina B1 e pode ser secretada no leite de animais que ingerem alimentos contaminados com esta última. Considerando os efeitos adversos ... -
Avaliação de metodologias para determinação do potencial toxigênico de fungos do gênero Penicillium
Kitazawa, Samira Emi; Bianchini, Andréia; Noll, Isa Beatriz (2002) [Abstract published in event] -
Caracterização da contaminação fúngica de nozes e castanhas comercializadas em Porto Alegre: análise preliminar.
Einloft, Tiago Centeno; Hoeltz, Michele (2009) [Abstract published in event] -
Caracterização da contaminação fúngica e por micotoxinas em diferentes fases da cultura do amendoim (Arachis hypogaea L.) produzido no Rio Grande do Sul, Brasil
Hoeltz, Michele (2009) [Thesis]Micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos filamentosos que podem contaminar os grãos em diferentes períodos de pré e pós-colheita. O objetivo desse trabalho foi avaliar a contaminação fúngica e por ... -
CARACTERIZAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR FUNGOS OCRATOXIGÊNICOS EM UVAS DESTINADAS A PRODUÇÃO DE VINHOS
Oldoni, Verônica Possebon (2010) [Abstract published in event] -
Caracterização da micoflora do arroz (Oriza Sativa L.) submetido a secagem intermitente com armazenamento em sacaria
Kitazawa, Samira Emi; Antoniazzi, Sonia; Hoeltz, Michele; Fagundes, Carlos Alberto (2003) [Abstract published in event] -
Caracterização micotoxicológica de uvas viníferas produzidas no Rio Grande do Sul
Einloft, Tiago Centeno (2012) [Dissertation]A vitivinicultura é uma atividade extremamente importante no estado do Rio Grande do Sul, representando cerca de 50% das uvas produzidas e 90% dos vinhos em todo o país. Diferentes gêneros fúngicos são comumente encontrados ... -
Contaminação fúngica e por micotoxinas em amendoim produzido no Rio Grande do Sul, Brasil
Simon, Carolina; Duarte, Thamara de Lemos; Castro, Daniele Araújo de; Hoeltz, Michele; Barcellos, Luiz Antônio Rocha (2006) [Abstract published in event] -
Determinação da qualidade total de amostras de erva-mate produzidas em ervateiras do estado do RS e SC
Coser, Leticia C.; Bernasiuk, Christoph; Ruschel, Carla K.; Carvalho, Heloisa Helena Chaves; Noll, Isa Beatriz; Schenkel, Eloir Paulo (1998) [Abstract published in event] -
Determinação de hidrocarbonetos poliaromáticos em amostras de erva-mate sapecadas e secas com gás (GLP)
Pereira, Carolina P.; Bernasiuk, Christoph; Schenkel, Eloir Paulo; Toledo, Maria Cecilia de Figueiredo; Noll, Isa Beatriz (1998) [Abstract published in event] -
Determinação de hidrocarbonetos poliaromáticos em erva-mate
Machado, Luciano da Silva; Bernasiuk, Christoph; Noll, Isa Beatriz (1996) [Abstract published in event] -
Determinação de hidrocarbonetos poliaromáticos em erva-mate
Machado, Luciano da Silva; Bernasiuk, Christoph; Schenkel, Eloir Paulo; Toledo, Maria Cecilia de Figueiredo; Noll, Isa Beatriz (1997) [Abstract published in event] -
Determinação de hidrocarbonetos poliaromáticos em erva-mate
Machado, Luciano da Silva; Bernasiuk, Christoph; Schenkel, Eloir Paulo; Toledo, Maria Cecilia de Figueiredo; Noll, Isa Beatriz (1995) [Abstract published in event] -
Determinação de ocratoxina A em vinhos da região sul do Brasil através da cromatografia em camada delgada com detector de carga acoplada
Teixeira, Tádzio Ribeiro (2011) [Dissertation]O desenvolvimento de fungos do gênero Aspergillus e Penicillium em uvas destinadas a produção de vinho pode levar a contaminações por Ocratoxina A (OTA), uma micotoxina internacionalmente conhecida como nefrotóxica e ... -
Determinação de parâmetros físico-químicos (ph, umidade e acidez) em produtos derivados de milho comercializados na cidade de Porto Alegre
Maranhao, Paula S.; Trindade, Elisa Alvarez; Noll, Isa Beatriz (1998) [Abstract published in event] -
Determinação do potencial toxigênico de Penicillium expansum em maçãs destinadas à produção de suco
Guareschi, Sibele; Welke, Juliane Elisa; Amaral, Patrícia Heidrich do; Hoeltz, Michele (2007) [Abstract published in event] -
Determination of ochratoxin A in wine by high-performance thin-layer chromatography using charged coupled device
Welke, Juliane Elisa; Hoeltz, Michele; Dottori, Horacio Alberto; Noll, Isa Beatriz (2010) [Journal article]Um método foi desenvolvido e validado para a determinação de ocratoxina A (OTA) em vinho. Foi utilizado um sistema contendo um detector de carga acoplada (CCD) para adquirir as imagens fluorescentes da micotoxina obtidas ...